Message
代表挨拶
株式会社尾呂志屋（尾呂志屋精肉店）は、
牛の肥育から枝肉加工、精肉販売までを一貫して手がける精肉店です。
自ら牛を育てることで、血統・飼育環境・飼料に至るまで妥協なく向き合い、
肉の本質的な価値を追求してまいりました。
枝肉は真空処理に頼らず、必要な分だけを見極めて丁寧に捌くことで、
鮮度と旨味を最良の状態でお届けしております。
これは肥育の段階から肉質を理解しているからこそ可能な、私たちの誇りです。
一頭一頭と真摯に向き合い、積み重ねてきた経験と技をもって、
「本当に価値ある一切れ」をお客様の食卓へ。
今後も生産者であり、職人であるという原点を忘れず、信頼に応え続けてまいります。
株式会社尾呂志屋
代表取締役
松本 宏幸
Gallery
お店・体験の様子
2026年に新しくリニューアルオープン！
食育体験ワークショップも受付中です。
店舗外観
店舗内
History
沿革
昭和34年（1959年）
創業
尾呂志屋精肉店として創業。
地域に根ざした精肉店として、良質な肉を誠実に届けることを理念に歩みを始める。
創業以来、枝肉からの加工にこだわり、必要な分だけを丁寧に捌くことで、
鮮度と品質を何よりも大切にした商品づくりを継続。
令和7年（2025年）
株式会社尾呂志屋 設立
事業の更なる発展と体制強化を目的に法人化。
株式会社尾呂志屋を設立。
現在は黒毛和牛を中心に、日常の食卓から特別なひとときまで相応しい商品を取り揃え、
確かな目利きと加工技術により「選ばれる品質」を提供している。
令和8年（2026年）
店舗リニューアル
既存店舗の隣に新しい建物を建設し「尾呂志屋精肉店」がリニューアル。
今後も創業時の想いと伝統を守りながら、時代に即した取り組みを取り入れ、
信頼され続ける精肉店を目指して邁進してまいります。